Pendant plusieurs années, 5 coiffeurs marseillais animés d’une même passion pour leur métier et leurs clientes et clients, se réunissent, partagent leurs expériences et leur volonté de faire de la coiffure autrement.

En 2000, ils décident de se regrouper au sein des Coiffeurs du Sud et refusant l’uniformité, ils valorisent d’emblée la diversité des personnes et des ambiances.

En 2001, les Coiffeurs du Sud crée l’événement Coiffure de la région, au Château Ricard, présentant leurs créations à la profession et à la presse. Cet événement devient le rendez-vous Coiffure annuel de la région, réunissant lors de sa dernière édition en 2006, plus de 1500 personnes.

Entre 2001 et 2004, cinq autres salons rejoignent le groupe et s’approprient le concept Les Coiffeurs du Sud. Dix salons forment désormais le groupe dans les Bouches du Rhône.

En 2005, une nouvelle étape est franchie : Les Coiffeurs du Sud, désireux de transmettre autrement leurs savoirs, crée leur Académie de coiffure.

En 2006, deux nouveaux salons rejoignent Les Coiffeurs du Sud, permettant au groupe de s’étendre dans le grand Sud.